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　　编辑推荐

　　1.一部伟大的茶叶史，一本有趣的茶园回忆录，体会茶与文化的奇妙交融。

　　2.与英国人类学家同行，感受不同视角下的茶叶与中国!

　　本文的作者是茶农兼茶商的遗孀艾丽斯·麦克法兰和她的儿子艾伦·麦克法兰，全文写作生动流畅，兼具科普性和人文关怀的温情。

　　内容简介

　　茶是一个全球性产品，它改变了人们的生活和工作方式、礼仪和审美。茶叶推动了工业革命，茶叶贸易更让世界经济发生了翻天覆地的变化。

　　《绿色黄金》讲述了茶树是如何被发现并传播到全球，茶叶又是如何征服世界的故事。作者是茶农兼茶商的遗孀艾丽斯·麦克法兰和她的儿子艾伦·麦克法兰，他们从西方史学视角出发，结合自身经历，对茶树在阿萨姆地区的种植传播，茶文化在不同国家和地区的表象与内涵进行了探讨。

　　本书以细腻的笔触，讲述茶叶与世界历史发展以及工业化的密切关系，揭秘茶叶何以造就了文化和贸易的全球帝国。全文生动流畅，兼具科普性和人文关怀的温情，是一部目光独到的茶叶史论著。

　　作者简介

　　沃尔夫冈·贝林格 (Wolfgang Behringer) ，德国萨尔大学历史系教授，研究领域为近代史，著名文化史学家。著有《巫师与猎巫：一部全球史》《女巫：信仰、迫害与营销》《坦博拉火山与无夏之年：一座火山如何让世界陷入危机》等。

　　译者简介：

　　郑静，硕士毕业于北京外国语大学高级翻译学院，本科毕业于湘潭大学德语系，译有《精神内耗自救指南》(中信出版社出版)。

　　目录

　　导言

　　曲棍球棒曲线的意义

　　气候史与政治

　　本书结构

　　第1章 关于气候我们了解多少

　　气候史的起源

　　气候变化的原因

　　地球诞生以来的古气候

　　第2章 全球变暖：全新世界

　　冰期的孩子

　　全球变暖与文明

　　从古罗马气候最佳期到中世纪暖期

　　第3章 全球变冷：小冰期

　　环境的变化

　　死亡之舞

　　冬季忧郁症

　　第4章 小冰期的文化后果

　　愤怒的上帝

　　罪恶经济学成为改变的动力

　　冰冷的理性之光

　　第5章 全球变暖：现代暖期

　　表面挣脱自然的束缚

　　发现全球变暖

　　应对气候变化

　　观念改变的标志

　　第6章 环境罪与温室气候

　　参考文献