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能量饮食 [美] 阿里・惠顿 等著,陈珊珊 译 电子工业出版社

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  编辑推荐

  适读人群 :任何一个想要通过科学的方法摆脱无精打采的状态、拥有孩子般活力的人

  (1)工作的强度、生活压力让 “疲劳”成为现代人的特征之一,关于身体过度疲劳而突发“过劳死”的新闻也屡见不鲜。这可能慢性疲劳综合征在作祟!疲劳的根本原因就在于细胞,特别是线粒体缺乏,我们可以通过简单的、直接的营养策略来解决这个生物学问题。

  (2)本书分两部分:第一部分带领读者深入了解人体的细胞能量中心,探索影响线粒体和身体系统整体工作的最大压力源。第二部分给出明确的营养方法和特定的食物、营养补充剂来帮助身体脱离防御模式,进入最佳状态,通过最大限度地发挥生理机能的潜力,在能量、大脑功能、情绪和健康方面达到峰值。

  (3)本书作者,拥有人类营养与功能医学硕士学位、运动学学士学位,是一个全面生活方式和营养补充剂计划的创始人,已经帮助200多万人体验最佳健康和更多的能量。

  (4)得到国内外众多健康领域专业人士及畅销书作家的赞誉和推荐。

  内容简介

  疲劳的真正罪魁祸首并不在于肾上腺疲劳的先入为主的观念,补充能量也不在于以耗时和不切实际的方式来改变我们的生活。相反,核心的根本原因在于细胞,特别是线粒体缺乏,我们可以通过简单的、直接的营养策略来解决这个生物学问题。 本书将带领读者深入了解人体的细胞能量中心,探索影响线粒体和身体系统整体工作的最大压力源。然后,用明确的营养方法和特定的食物、营养补充剂来使你:获得更好的睡眠;降低血压;帮助稳定血糖水平;减轻超重;提高记忆力和注意力;提高心理健康;终将使身体脱离防御模式,进入最佳状态,通过最大限度地发挥生理机能的潜力,在能量、大脑功能、情绪和健康方面达到**。

  作者简介

  阿里?惠顿(Ari Whitten)是能源蓝图系统(the Energy Blueprint system)的创始人,该系统是一个全面的生活方式和营养补充剂计划,已帮助200多万人(以及越来越多的人)体验最佳健康、更好的表现和更多的能量。2020年,阿里被最大的功能医学社区评选为健康影响者。25年来,阿里一直致力于人类健康科学的研究。他拥有人类营养与功能医学硕士学位、运动学学士学位,并获得了美国国家运动医学院(NASM)矫正运动专家(CES)和运动表现促进专家(PES)的认证,他还完成了临床心理学博士学位的课程。亚历克斯?利夫(Alex Leaf),医学博士,营养学家、研究员、作家和学者,在美国西部大学人类营养与功能医学系任教。

  陈珊珊(Tella),美国麻州大学临床营养实验科学专业学士/硕士,美国梅奥医疗中心认证健康教练,美国营养协会ANA会员。出版畅销书《低卡料理家》《吃出健康瘦》,累计销售5万+。翻译《抗炎自救》,累计销售2万+。

  目录

  第一部分 恢复能量

  第一章 认识线粒体,你的能量生成器和调节器 003

  慢性疲劳的症结 005

  线粒体及其双重作用 009

  细胞危险反应 014

  营养救星 017

  第二章 重新设定你的能量时钟 023

  解开昼夜节律的奥秘 025

  昼夜节律与线粒体的联系 030

  昼夜节律重启 035

  将改变坚持成习惯 047

  第三章 燃脂,增肌,提升能量 051

  解开身体成分的奥秘 054

  身体成分――能量链接 055

  滋养你的“圣殿” 062

  将改变变为习惯 082

  第四章 重建肠道屏障,预防疲劳 087

  解开你肠道菌群的奥秘 089

  肠道 - 线粒体关联 091

  肠漏和炎症 092

  肠黏膜屏障被破坏 094

  用营养重建你的肠道 098

  坚持,将改变变成习惯 109

  第五章 控制血糖波动,稳定能量 113

  解开血糖之谜 115

  了解血糖与线粒体的关系 117

  稳定血糖的策略 124

  坚持下去 140

  第六章 提高大脑的能量表现 145

  解开大脑的奥秘 146

  了解大脑健康与线粒体的关系 148

  提升大脑健康的策略 159

  维持住那些好的改变 177

  第二部分 激活线粒体

  第七章 能量超级食物 183

  水果 185

  微藻 190

  配菜 192

  坚果、种子和高脂水果 195

  高纤维蔬菜 197

  动物蛋白 199

  全谷物 202

  豆类 202

  第八章 能量超级补充剂 205

  线粒体支持和能量增强 208

  睡眠支持与放松 233

  肠道修复 240

  大脑健康和认知支持 244

  多巴胺促进剂 250

  乙酰胆碱增效剂 252

  GABA 增效剂 254

  血清素增效剂 255

  结论 全天能量充沛,从现在开始 259

  附录 265

  感谢 271


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