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　　内容简介

　　本书为日本人气料理家、生活美学家渡边有子所写的生活方式类图书。全书分为起居室、厨房、料理、服饰四部分，作者分享了自己日常衣食住行的经验与诀窍，也分享了日常生活之美。全书文字简洁、流畅、带有诗意，搭配精美而温馨的图片，传达出“以认真的心和坚持的热爱，打造和享受清爽自在的家”的生活美学。日本生活美学大师松浦弥太郎盛赞本书：“有一分自在，就有一分美。”

　　作者简介

　　渡边有子，日本知名料理研究家，擅长组合食材并创造料理，能够有效利用食材本身的味道，在日本大受欢迎。不仅如此，她很有挑选厨具、家具和衣饰的眼光，善于经营生活，拥有众多粉丝。人们不仅关注她的料理手艺，也欣赏她的生活方式。

　　精彩书评

　　这种讲生活美学的书，真是怎么都读不腻，可能是源于内心对美好生活的向往吧，也想尽量把日子过得这般温暖美好。——豆瓣读者评论

　　清爽、极简、自在，向往之。——豆瓣读者评论

　　随手整理，爱惜旧物。吃应季菜、当地菜。配饰简单，穿符合年龄的衣物。作者真的很会生活。——豆瓣读者评论

　　很简单温暖的一本小书，用当季水果和蔬菜来做房间装饰真的有趣又实用。——豆瓣读者评论

　　是我理想中生活的模样。——豆瓣读者评论

　　目录

　　目录

　　第一章起居室和卫生间

　　新的一天从整理房间开始

　　在生活中点缀季节的色彩

　　家具与保养

　　收纳整理邮件的箱子

　　关于垃圾桶、纸巾盒和棉棒

　　洗衣和扫除

　　第二章厨房

　　水槽边放置的东西简单为好

　　应及时擦拭调料瓶和灶台

　　分门别类摆放厨具

　　餐具、木质品和锅都要好好晾干

　　备齐保鲜盒和碗具

　　空瓶也要收纳好

　　冰箱里需要留出空间

　　按使用场景来整理碗柜

　　沉重的工具不要藏起来

　　耐用的工具

　　第三章料理

　　小小的茶杯和玻璃杯

　　凑齐餐具的方法

　　家中常备的调味料和方便食材

　　买菜因日而异

　　剩余的蔬菜做成汤

　　简单的家常菜

　　创意快手开胃菜

　　四季的工作

　　伴手礼清单

　　旅行与美食

　　第四章 服饰

　　早晨的习惯

　　沐浴时间与护肤品

　　配饰简单为佳

　　衣着简单而又成熟得体

　　与自己的身体对话

　　转换心情的方法

　　精彩书摘

　　我认为，舒适家居生活的大前提就是“清爽”二字。但不能否认的是，有些人在庞杂的物件中间照样活得很愉快，他们能把东西都摆得错落有致、有模有样。但在我看来，那只是随便乱放而已，总叫人心神不宁。因此，我的目标就是把物品彻底地整理好，不留多余的东西，过简简单单的日子。

　　在这样的家中生活，感受季节的变迁，享受美食，偶尔邀请友人过来喝茶聊天……那该多好。当然，这也是一个适合工作的环境。

　　寻找适合自己的生活规则，并付诸实践，在这个过程中心情就会慢慢变好。对我而言，从收拾最喜欢的厨房和准备餐食开始，到创造一个让全家人感到舒适的起居室和卫生间的好环境，甚至于清洗衣物和打扫卫生的过程都是非常享受的。新的一天从家中开始，也在家中结束，好的家庭生活习惯，能让人有余裕去凝视自我，琢磨事物。虽称其为“规则”，但也没有字面意义上那么严肃，就是那些让自己感到自在放松的生活习惯而已。

　　“清爽”和“自在”，是令我精神愉悦、心情舒畅的两个关键词。

　　前言/序言前言

　　在20多岁到30岁出头的这段时间里，我经常外出。外面的世界固然是有趣的，但也不能不说是因为家中并非那么舒适。但过了35岁之后，便觉得在家待着也不错。

　　我开始琢磨：什么样的家居才让人感到愉快，如何布置出一个舒适的空间，又该怎样保持？

　　我认为，舒适家居生活的大前提就是“清爽”二字。但不能否认的是，有些人在庞杂的物件中间照样活得很愉快，他们能把东西都摆得错落有致、有模有样。但在我看来，那只是随便乱放而已，总叫人心神不宁。因此，我的目标就是把物品彻底地整理好，不留多余的东西，过简简单单的日子。

　　在这样的家中生活，感受季节的变迁，享受美食，偶尔邀请友人过来喝茶聊天……那该多好。当然，这也是一个适合工作的环境。

　　寻找适合自己的生活规则，并付诸实践，在这个过程中心情就会慢慢变好。对我而言，从收拾最喜欢的厨房和准备餐食开始，到创造一个让全家人感到舒适的起居室和卫生间的好环境，甚至于清洗衣物和打扫卫生的过程都是非常享受的。新的一天从家中开始，也在家中结束，好的家庭生活习惯，能让人有余裕去凝视自我，琢磨事物。虽称其为“规则”，但也没有字面意义上那么严肃，就是那些让自己感到自在放松的生活习惯而已。

　　“清爽”和“自在”，是令我精神愉悦、心情舒畅的两个关键词。