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《旅游文化(第三版)》

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【内容简介】

  本书的编写特点主要表现在以下四个方面:一是知识点、技能点和能力点三者有机结合。既有重要定义、成熟理论,又有案例分析、思考讨论。二是理论先进、行文简洁、内容适用、语言通俗。三是注重实训。四是参考文献丰富且新颖。本次修订一方面对教材的部分章节结构进行了调整,增补了一些章节,使得教材内容更能反映旅游文化**理论和产业发展趋势;另一方面对教材内容进行了大量更新,涉及教材主体内容、引例、小资料、案例分析和参考文献。

【目录】

第1章 旅游文化概论


 学习目标
 引例
 1.1 旅游文化的定义
 1.2 旅游文化的特征
 1.3 旅游文化的构成
 1.4 旅游文化的支撑学科
 本章小结
 主要概念
 基础训练
 案例分析
 实践训练
 本章参考文献
 本章推荐阅读文献
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第2章 旅游者文化


 学习目标
 引例
 2.1 概述
 2.2 旅游动机文化
 2.3 旅游者行为文化
 2.4 旅游者消费文化
 本章小结
 主要概念
 基础训练
 案例分析
 实践训练
 本章参考文献 
本章推荐阅读文献
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第3章 旅游自然文化


 学习目标
 引例
 3.1 旅游自然文化价值观
 3.2 山文化
 3.3 水文化
 3.4 生物文化
 本章小结
 主要概念
 基础训练
 案例分析
 实践训练
 本章参考文献
 本章推荐阅读文献
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第4章 旅游人文文化


 学习目标
 引例
 4.1 旅游人文文化价值观
 4.2 建筑文化
 4.3 饮食文化
 4.4 文学艺术文化
 本章小结
 主要概念
 基础训练
 案例分析
 实践训练
 本章参考文献
 本章推荐阅读文献
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第5章 旅游社会文化


 学习目标
 引例
 5.1 旅游社会文化价值观
 5.2 宗教文化
 5.3 民俗文化
 5.4 制度文化
 本章小结
 主要概念
 基础训练
 案例分析
 实践训练
 本章参考文献
 本章推荐阅读文献
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第6章 旅游业文化


 学习目标
 引例
 6.1 旅游组织文化
 6.2 旅游中介文化
 6.3 旅游交通文化
 6.4 旅游住宿文化
 6.5 旅游网络文化
 本章小结
 主要概念
 基础训练
 案例分析
 实践训练
 本章参考文献
 本章推荐阅读文献
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第7章 旅游文化环境


 学习目标
 引例
 7.1 旅游文化与可持续发展
 7.2 旅游文化与全球化
 7.3 旅游文化与文化遗产
7.4 旅游文化与文化产业
 本章小结
 主要概念
 基础训练
 案例分析
 实践训练
 本章参考文献
 本章推荐阅读文献
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