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【产品特色】

【编辑推荐】

这是帮助新妈妈完美度过产后恢复、体质调节、瘦身美容不同阶段的宝典。它有重点进补，有科学搭配，让你吃尽豆奶肉蛋及果蔬，营养一个不落下，更有安全、有效的食疗方，随时解决月子中缺钙、便秘、乳房胀痛等小问题。

【内容简介】

本书将陪你过一个简单、健康的月子。本书以时间划分，根据新妈妈产后每周身体的不同状态，精心、科学地为新妈妈搭配食谱，让新妈妈的月子坐得简单、吃得安心，使新妈妈远离产后虚弱、泌乳不足、腰酸腿疼、便秘肥胖、皮肤松弛、面色安成等问题。 剖宫产妈妈、哺乳妈妈和非哺乳妈妈在产后所要面临的问题不尽相同，本书也贴心地给不同类型的新妈妈提供了不同地进补方案。就连新妈妈可能在月子中出现的种种不适，本书也有很好的食疗方提供给新妈妈。

【目录】

【作者简介】

李宁

北京协和医院营养科主管营养师

全国妇联“心系好儿童”项目专家

协和医科大学硕士

从事营养工作20余年，在营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。作为健康生活指导专家，多次在中央人民广播电台、北京人民广播电台、中央电视台《生活》栏目进行科普宣教。业余时间笔耕不辍，出版过多部科普著作，并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报刊杂志上发表科普短文。同时承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作，为培养新一代营养师做出不懈努力。

【精彩书摘】

P12

妈妈开始分泌乳汁了，肿胀的血管可能会让你的乳房感到胀满疼痛，给宝宝经常喂奶有助于缓解不适。

产后第3天

顺产妈妈这样吃

第3天吃什么

1.除了足量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和水，丰富的矿物质和维生素能促进乳汁分泌和提高乳汁质量；

2.在产后的头一个星期，新妈妈可以选择公鸡或童子鸡煮汤食用。

养护关键点

*预防便秘

*侧切伤口注意清洁

*下床走走

早餐

豆浆莴笋汤

搭配

豆浆莴笋汤1碗 凉拌黄瓜1份 芝麻烧饼1个

原料

莴笋100克，豆浆200毫升，姜片、葱段、盐各适量。

做法

①将莴笋茎洗净去皮，切成4厘米长、1厘米宽的条；莴笋叶切成段。

②将锅置大火上，倒入植物油，烧纸六成热时放姜片、葱段稍煸炒出香味。

③放入莴笋条、盐，大火炒至断生。

④去姜、葱，将莴笋叶放入，并倒入豆浆，大火煮至熟透即可。

营养功效：豆浆营养丰富，易于消化吸收，可以滋阴润燥、补虚增乳。妈妈进补得好，宝宝营养吸收会更好。

P26

剖宫产妈妈之前的关注焦点都在疼痛、伤口、乳汁分泌、情绪等问题上，到了第6天，要把吃放在首位了

剖宫产妈妈这样吃

第6天吃什么

1.可以尝试调整剖宫产术后前几日的饮食安排，增加些肉类、甜品；

2.尽量少食多餐，粗细搭配，品种多样，以应季果蔬为主。

养护关键点

*拆线前擦浴

*拆线后再出院

*定时查看恶露

早餐

红豆黑米粥

搭配

红豆黑米粥1碗 清炒豆腐1份

原料

红豆、黑米、大米各50克。

做法

①将红豆、黑米、大米分别洗净后备用。

②将红豆、黑米、大米放入锅中，加入足够量的水，用大火煮开。

③转小火再煮红豆、黑米、大米熟透后即可。

营养功效：黑米有滋阴补肾、补胃暖肝、明目活血的功效，还可以帮助产后妈妈缓解头晕目眩、贫血等症状。

P72

为了宝宝的健康成长，妈妈要尽量做到不要挑食。下奶和补血的食物要常吃，另外，也要加强补钙。

产后第16天

哺乳妈妈这样吃

第16天吃什么

此时哺乳妈妈应遵循的饮食原则为粗细兼顾、荤素搭配，这样既可保证各种营养的摄入，还可起到营养互补的作用，提高食物的营养价值，对妈妈身体的恢复、乳汁质量的提升很有益处。

养护关键点

*保证充足的乳量

*重视补血

*休息好

早餐

红枣板栗粥

搭配

红枣板栗粥1碗 鲜肉包子1个 煮鸡蛋1个

原料

板栗8颗，红枣3颗，大米30克。

做法

①将板栗煮熟之后去皮，备用。

②红枣洗净去核，备用。

③大米洗净，用清水浸泡30分钟。

④将大米、煮熟后的板栗、红枣放入锅中，加清水煮沸。

⑤转小火煮至大米熟透即可。

营养功效：红枣富含维生素C和铁，板栗富含碳水化合物及矿物质等成分，对健脑与强身都起着显著的作用。

P111

午餐

芦笋鸡丝汤

搭配

芦笋鸡丝汤1份 黄瓜炒鸡蛋1份 米饭1碗

原料

芦笋、鸡胸肉各100克，鸡蛋清、高汤、淀粉、盐、香油各适量。

做法

①鸡胸肉切丝，用鸡蛋清、盐、淀粉拌匀腌20分钟。

②芦笋洗净沥干，切段

③锅中放入高汤，加鸡肉丝、芦笋同煮，煮熟后加盐，淋香油即可。

营养功效：此汤具有健胃补脾的作用，并能为非哺乳妈妈提供充足的热量。

晚餐

西红柿炒菜花

搭配

西红柿炒菜花1份 小炒肉1份 奶酪1份

原料

菜花250克，西红柿120克，水淀粉、白糖、盐各适量。

做法

①菜花洗净，掰朵；西红柿洗净，切块。

②锅中注水烧开，放入菜花，淋入少许油，搅拌均匀，煮至断生，捞出。

③油锅烧热，倒入菜花与西红柿，大火快炒，加水淀粉、白糖、盐，炒匀即可。

营养功效：西红柿和菜花是维生素C的良好来源，西红柿炒菜花可满足非哺乳妈妈对维生素C的需求。

P156

妈妈要保证每天摄入足够的蛋白质、铁、钙等营养素，做好荤素搭配，避免受到便秘、气血不足等困扰。

产后第39天

妈妈这样吃

第39天吃什么

1.肥肉、板油等高油、高热的食物应尽量少食，炸花生米、炸虾等油炸食物也不宜吃，因为会增重和加重胃肠负担；

2.爱吃零食的妈妈可以将各种水果和蔬菜成日常零食，既能保证补充丰富的维生素，还能瘦身养颜。

养护关键点

*补气补血

*进行“中断排尿”练习

*不要过早穿高跟鞋

早餐

鱼丸苋菜汤

搭配

鱼丸苋菜汤1碗 煮鸡蛋1个 葱花饼1块

原料

鲤鱼净肉200克，苋菜20克，高汤、枸杞、盐、香油各适量。

做法

①将苋菜择好，洗净，切段；鲤鱼净肉洗净，剁成鱼肉蓉。

②锅中煮开高汤，手上沾水，把鱼肉蓉搓成丸子，放入高汤内煮3分钟。

③再加入苋菜段和枸杞略煮，后加盐调味，淋入香油即可。

营养功效：鲤鱼肉脂肪含量极少，苋菜具有补血、生血等功效，在帮助妈妈补血的同时，也可预防肥胖。

P164

产后便秘食疗方案

妈妈以产后两三天内排便为宜，如出现大便数日不行或排便时干燥疼痛、难以解出的情况，就是遇到产后便秘了。分娩后胃口不好、伤口疼痛、活动减少、饮食缺乏膳食纤维，都是产后便秘形成的重要因素。

产后护理注意事项 产后身体允许的情况下早日下床活动；养成定时排便好习惯；早餐前半小时喝一杯温开水；腹带不要绑得过紧；多吃富含膳食纤维你的食物。

竹荪红枣茶

原料：竹荪1根，红枣6颗，去芯莲子10克，冰糖适量。

做法：①竹荪用清水浸泡1小时至完全泡发，收拾干净，洗净后切小段，放在热水中煮1分钟，捞出，沥干水；莲子洗净；红枣洗净，去掉枣核。②将竹荪、莲子、红枣肉一起放入锅中，加清水大火煮沸后转小火再煮20分钟，加入适量冰糖调味即可。

蜜汁山药条

原料：山药50克，熟芝麻10克，蜂蜜、冰糖各适量。

做法：①山药去皮洗净，切成条。②山药条入沸水焯熟，捞出码盘。③锅中加水，放入冰糖，小火烧至冰糖完全化开，倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡，将蜜汁均匀地浇在山药条上，撒上熟芝麻即可。

【精彩书摘】