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【编辑推荐】

本书特色：1.技术先进，权威性强。本书着重介绍国家主推的高效、先进水产养殖技术，并请赵法箴院士、桂建芳院士等专家把关，确保内容准确、科学权威。
2.图文并茂，实用性强。本书作者均为一线水产科技人员，实践经验丰富，真正做到了“把书写在池塘里、大海上”，并辅以大量原创图片，确保图书通俗实用。
3.以案说法，适用面广。本书在介绍共性知识的同时，精选了各养殖品种在国内主要养殖地区的成功案例，可满足不同地区养殖人员的差异化需求。
4.产销兼顾，致富为本。本书不但介绍了先进养殖技术，更重要的是总结了全国各地的营销经验，为养殖业者更好地实现科学养殖和经营致富提供了借鉴。

【内容简介】

　　欧东升主编的《*高效养殖致富技术与实例》的作者都是从事*保护与研究多年的一线工作人员，动手能力强，接触实例多。在撰写过程中，编者力求采用通俗易懂的语言、真实的案例、详尽的数据、生动的图表来准确表达自己对*及其繁养技术的理解。本书突出实用性和可操作性，力争让读者“看得懂、记得住、用得上”。      

      本书为全国水产技术推广总站主编《全国水产养殖主推高效技术丛书》中的一种。全书共分五章，分别从*的养殖概况和市场潜力、*的基本生物学特性、 *人工养殖技术和高效养殖模式、*的养殖实例以及营销等方面介绍了*从生产 到上市的技术和策略。本书着重向养殖户灌输生态养殖的理念，优先推荐生态环保、节能减排的高效养殖新技术，力求在为养殖户科技致富提供智力支持的同时，也能创造一定的生态效益。

【目录】

丛书序前言章  大鲵概述  节  大鲵的分类学地位  第二节  大鲵资源的分布及保护现状  第三节  大鲵的价值    一、科研价值    二、观赏价值    三、食用价值    四、药用价值    五、保健价值  第四节  养殖技术现状    一、繁养技术的发展    二、目前存在的主要问题  第五节  市场分析第二章  大鲵的基本生物学特性  节  形态特征    一、成鲵    二、稚鲵、幼鲵  第二节  生活习性    一、生活环境    二、生活习性  第三节  生长特性  第四节  繁殖特性    一、性成熟年龄    二、性别辨别    三、繁殖期    四、卵    五、精子    六、受精    七、孵化第三章  大鲵繁殖技术和商效养殖模式  节  驯养大鲵所需证件及获取办法  第二节  选址  第三节  大鲵人工繁殖技术    一、亲鲵培育    二、催产时间的把握    三、人工繁殖的准备工作    四、人工催产    五、人工授精    六、人工孵化    七、大鲵的胚后发育与培育  第四节  原生态繁殖技术模式    一、大鲵天然繁殖场的生态特征    二、遗址的找寻与确定    三、天然繁殖场地的恢复    四、亲鲵的选取与驯化    五、人工放流    六、日常管理    七、捞苗  第五节  仿生态繁殖技术模式    一、选址    二、繁殖场地的建设    三、繁殖场的准备工作    四、繁殖场的日常管理    五、繁殖期的管理    六、孵化  第六节  稚鲵的立体化高效养殖模式    一、稚鲵卵黄营养期的培育    二、适时开口    三、稚鲵的培育方式    四、日常管理    五、开口料培育  第七节  大鲵的工厂化流水养殖模式    一、工厂化养殖模式养殖场的设计    二、基础设施建设    三、工厂化大鲵养殖场的管理    四、大鲵工厂化养殖的日常管理  第八节  大鲵的病害防治技术    一、大鲵主要病害种类    二、常见大鲵病害及防治技术第四章  大鲵养殖实例和经营案例  节  引种实例  第二节  大鲵仿生态繁殖和养殖实例    一、浙江省大鲵仿生态繁殖实例    二、湖北省大鲵仿生态繁殖实例  第三节  大鲵人工繁殖与亲本培育案例    一、广东省大鲵人工繁殖实例    二、湖南省大鲵人工繁殖及亲本培育实例  第四节  大鲵养殖的饵料与食品安全案例  第五节  经营案例    一、养殖户模式    二、大鲵养殖合作社模式实例第五章  大鲵上市和营销  节  大鲵的销售    一、大鲵销售    二、大鲵苗、种及商品鲵销售    三、大鲵饮食文化  第二节  大鲵的深加工  第三节  大鲵的文化营销  第四节  大鲵的产业化营销附录  附录一  地理标志产品  张家界大鲵(DB43／T 764)  附录二  水产养殖常用渔药及禁用药物  附录三  养殖用水相关水质标准  附录四  大鲵优秀企业及其科技成果介绍参考文献