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前言

第1章 化学热力学

1.1 基本概念

1.1.1 系统和环境

1.1.2 相和态

1.1.3 状态与状态函数

1.1.4 系统的性质

1.2 热力学第一定律

1.2.1 热力学第一定律的内容

1.2.2 功和热

1.3 化学反应的热效应

1.3.1 等容反应热Qv

1.3.2 等压反应热Qp

1.3.3 焓

1.3.4 热力学标准态

1.3.5 热化学反应方程式

1.3.6 单质和化合物的标准(摩尔)生成焓

1.3.7 化学反应标准(摩尔)焓变的计算

1.3.8 应用

1.4 化学反应进行的方向

1.4.1 焓变与化学反应进行的方向

1.4.2 熵变与化学反应进行的方向

1.4.3 功与化学反应进行的方向

1.4.4 吉布斯函数变与化学反应进行的方向

1.5 化学反应的限度——化学平衡

1.5.1 平衡常数

1.5.2 标准平衡常数的计算

1.5.3 化学平衡的移动——影响化学平衡的因素

思考题与习题

第2章 化学反应动力学

2.1 化学反应速率

2.1.1 化学反应进度

2.1.2 化学反应速率的表示和测定

2.2 影响化学反应速率的因素

2.2.1 浓度对化学反应速率的影响

2.2.2 温度对化学反应速率的影响

2.2.3 反应速率理论

2.2.4 催化剂对化学反应速率的影响

思考题与习题

第3章 溶液中离子平衡

3.1 酸碱理论

3.1.1 酸碱电离理论

3.1.2 酸碱质子理论

3.1.3 酸碱电子理论

3.2 酸碱电离平衡

3.2.1 水的离子积

3.2.2 溶液的pH

3.3 热力学与弱电解质的电离平衡

3.3.1 一元弱酸弱碱的解离平衡

3.3.2 多元弱酸弱碱的解离平衡

3.4 缓冲溶液

3.4.1 缓冲溶液作用原理

3.4.2 缓冲溶液的组成、类型

3.4.3 缓冲溶液pH的计算

3.4.4 缓冲溶液的若干性质

3.5 沉淀溶解平衡

3.5.1 难溶电解质的溶度积和溶度积规则

3.5.2 沉淀的生成

思考题与习题

第4章 氧化还原反应与电化学

4.1 原电池

4.1.1 原电池的组成

4.1.2 电极

4.2 电极电势

4.2.1 电极电势的产生

……

第5章 物质结构基础

第6章 重要元素及化合物

第7章 化学中常见的分离、分析方法

第8章 化学与生活

第9章 化学与材料

第10章 化学与能源

第11章 化学与环境保护

第12章 化学与生命

第13章 化学实验基础知识

第14章 化学实验的基本操作

第15章 大学化学实验

参考文献

附录

《大学化学及实验》是按照工科大学化学课程教学基本要求编写的，是一本面向21世纪工科类非化学专业本科生，集理论、应用、实验于一体的大学化学教改教材。全书共包括15章：前12章为理论部分；后3章为实验部分。其中理论部分包括两大知识类别：第1～5章是大学化学的基本理论，第6～12章是化学在相关领域的具体应用。本书强调工科特色，注重基础和应用，更注重适用性。

《大学化学及实验》可作为工科类非化学专业本科生的大学化学教材，也可供广大化学、化工工作者参考。全书由张会菊、缪娟修改校阅。

《大学化学及实验》参编教师全部来自大学化学教学第一线，多年来一直承担着大学化学教学任务，有丰富的教学经验、扎实的理论功底，学科知识广泛，对大学化学的基础性地位和作用有深刻的理解。我们结合自身教学经验，汲取同类优秀教材的优点，注重体现教改思想，针对教学中的重点、难点及学生的接受情况编写了本书。全书由张会菊、缪娟修改校阅。