-
已选 件
- 已售件
-
服务
- √7天无理由退货（拆封后不支持）
- √假一赔三
- √消费者保障服务
数量
商品详情
-
ISBN编号
9787501021994
-
作者
刘兆和
-
出版社名称
文物
-
出版时间
2008-04-01
-
开本
16开
- 纸张
-
包装
精装
-
是否是套装
否
- 查看全部
编辑推荐语
蒙古族自成吉思汗统一北方草原以来，在继承古代草原游牧文化的基础上，以广阔的胸怀大量吸收欧亚诸民族文化，把草原游牧文化推向历史的辉煌**。本书是“蒙古民族文物图典”系列丛书之一。书中系统介绍了蒙古民族饮食文化的源流，饮食的种类及制作方法，并简要介绍了蒙古民族有蒙医药的知识。
目录
序言
绪论 蒙古民族饮食源流
壹 蒙古民族的饮食礼仪
一 日常饮食礼仪
二 宴会礼仪
贰 蒙古民族的饮食种类
一 红食
二 白食
三 饮料
四 制作奶酒器具
五 制作过程
参 蒙古民族的饮食疗法
饮膳太医忽思慧
肆 蒙古民族的饮食加工
伍 蒙古民族的饮食器皿
一 加工器具
二 饮食器具
结语 草原环境与蒙古民族饮食文化
后记
相关产品推荐
正在加载……
