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商品详情
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ISBN编号
9787538190694
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作者
徐佳兆|译者:李婵
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出版社名称
辽宁科技
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出版时间
2015-03-01
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开本
8开
- 纸张
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包装
精装
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是否是套装
否
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编辑推荐语
在单调缺乏表情的现代城市纹理中，平凡、价廉、与常民百姓几乎没有距离的材料，在特别的设计手法下，让餐厅餐厅呈现一种平凡亲切却生动而有张力感的品牌意象。在 化的大趋势下，凸显地域特色的餐饮空间——中式餐厅，以其独特的地位吸引着人们的目光。 徐佳兆编写的《中式餐厅设计(精)》从中国地域特色出发，并从菜系到空间设计全面阐释每一个案例，从中挖掘出如今的流行趋势，为读者提供切实而详尽的参考。
目录
上海餐厅
锦园餐厅
龙苑中餐厅
明园
古都厅
21层
海天阁
牡丹苑中餐厅
盛华瑄粤菜餐厅
皇朝玉园
中华礼仪厅
谭家菜
快活谷中餐厅
老上海餐厅
影艺食苑湘菜餐厅
金世纪中餐厅
颐和轩淮阳菜餐厅
四季中餐厅
仿膳饭庄
一品鱼翅
北美味珍御膳
荷塘月色素食
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