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编辑推荐语

《打开》是作者易立竞在《南方人物周刊》杂志上发表的人物访谈的合集。受访者星光灿烂，但作者眼光独到，以一名杰出记者的方法论，捕捉到熠熠星光背面的文艺情怀，先把人物还原成人，再写这些人的动人之处。 在这里，他们打开心扉，畅谈理想奋斗和骄傲；在这里，他们吐露心声，倾述挫折失意和无奈。

内容提要

《打开》集结了易立竞近期的人物采访作品，以港台两地的娱乐圈中人 为对象，既有黄秋生、伊能静、刘德华等这样的影视歌界的常青树，又有各 具特色的导演如尔冬升、刘镇伟、杜琪峰等， 有在娱乐圈内以才取胜的当 红名人如林夕、刘谦。 他们或身怀 技或多才多艺。是聚光灯下备受关注的焦点； 是平凡的 世人，一如你我，有着 真切的欢笑和眼泪。 在这本《打开》中，他们打开心扉，畅谈理想奋斗和骄傲；在这里，他 们吐露心声，倾述挫折失意和无奈。

目录

黄秋生： 毒的不是我的嘴，是我的思想
黎明：把 的拿出来
伊能静：爱情是我的软肋
刘谦：现在就是见证奇迹的时刻
刘德华：真正的生活比电影重要
莫文蔚：我不怕别人不喜欢我
尔冬升：我是不受演员气的导演
刘镇伟：一个没有长大的老人家
陈木胜：我知道我拿不到 导演奖
刘伟强：我还想要名想要利
梁咏琪：放开爱自己
杜琪峰：文艺片才是艺术？我不相信
林夕：我是通过爱情来认识世界的
跋使“蚂蚁”具有丰富的人性——易立竞的采访与写作

精彩试读

黄秋生 毒的不是我的嘴，是我的思想 1993年，5月，香港铜锣湾街头挂着一幅巨大的电影海报——《八仙饭 店之人肉叉烧包》。海报上的黄秋生穿着带血的T恤，面无表情坐在两笼热 气腾腾的叉烧包中间。两笼人肉馅的叉烧包。
看过黄秋生面带笑容剁斩人肉，熟练地包着人肉叉烧包，你可能会觉得 这个世界万分凶险，而一切与肉有关的食物都很可疑。
这一年，香港市面上没有叉烧包供应。影片公映后，很多人戒了叉烧包 。
《人肉叉烧包》大卖，出乎所有主创的意料，他们不看好此片的很大一 个原因是——主角黄秋生当时只是一个小演员。
黄秋生对他演艺学院毕业后签下的 个电影合约记忆犹新，那上面写 着“特约演员”几个字。“特约演员”，俗称跑龙套，有台词， 4000港 币。“我看到‘特约’两个字心里面很难受，想想4000块，拿了吧，签名， 走……签名的时候，我就告诉自己，有 我会是 的。” 谁也没想到，《人肉叉烧包》会成就这个小演员的 之梦。 令人惊 奇的是，他成了香港金像奖历 个靠三级片摘得 桂冠的人。那一 年，他三十二岁。
很多人认为《人肉叉烧包》是黄秋生的代表作，他本人却 讨厌这部 电影。《人肉叉烧包》之后，黄秋生连着演了几年的变态狂， 得了抑郁 症。“那时候跟我妈一起住，住的地方楼层很高，有一个玻璃顶，每天我睡 到中午才醒，睁开眼睛就能看到鹰在飞。我就想：跳下去吧。跳下去我妈怎 么办？”然后他就开始折磨邱礼涛(《人肉叉烧包》导演)，打电话给他：“ 我 就想死。”“你没事的，你很强的，明天就会没事了。”果然第二天 没事，而且过得很开心。第三天，想死的念头又冒了出来，又给邱礼涛打电 话。这样的电话每个礼拜要打三次。这种状态持续了三年。
“直到三十八岁，才 走出《人肉叉烧包》带给我的阴影与表演上的 限制。” 语调一转，黄秋生一脸不屑地说：“其实抑郁也没有什么大不了，我觉 得人的心和身体一样，也需要休息。该低沉的时候低沉一下，就是一种休息 。谁能一直那么昂扬地活着啊？休息完毕，就可以继续为非作歹，拍戏骂人 了。” 全香港 毒的嘴 拍戏，骂人，是黄秋生生命中很重要的两件事。这个有着全香港 突出 面孔的人，还有一张被视为全香港 毒的嘴。
问他，平常听黎明的歌吗？他会一脸无辜地说：“真的很抱歉，我听没 几分钟，就会开始头痛，然后身体变得很热很热，然后很想尖叫，如果这时 候有什么人刚好过来，我就会发神经想动手打人。他们的音乐没有变化，一 直喔咿喔咿，好像有只苍蝇在你旁边飞。歌词都是那些我想着你啊你想着我 啊，重复又重复，每首都一样。” 谈起绯闻女友，他毫不犹豫地表态：“她的脑袋是全新的没用过的。我 喜欢像张艾嘉、胡因梦那般高贵、有气质、有味道、有智慧的女人。” 对于大导演吴宇森、陈凯歌的某些作品，他拿起来就批，连个小弯儿都 不拐，连个缓冲的词儿都没有。
至于后辈，批起来 是劈头盖脸：“余文乐长得帅，但没有内容，不知 有什么特质。”对此评价，余文乐也只能低声嘀咕：他也二十几岁过啊。
这个“老愤青”满嘴真话肆意喷出，惊愕得那些听他放 的人都想捂住 他的嘴。“给人留颜面”是谎话 的温床，成人世界，谁经得起这么真呢 。因为说的话太真，有一段时间，每个人都觉得他经常说谎。“人生有限， 时间不多，花那么多时间拐弯抹角， 都不知道自己在讲什么，何必呢！ 如果我得罪的是给我饭吃的人，会有问题。如果我得罪的那些人根本不会给 我饭吃，那就无所谓了。”P1-4